Rezept der Woche

Rhabarber-Schiffchen

In dieser Woche kommt unser süßer Gaumen nicht zu kurz, mit dem leckeren Rezept vom Klostergut Mönchpfiffel zaubern wir regionale und saisonale Rhabarber-Schiffchen, diese sollten zur Zeit auf keinen Kaffeetisch fehlen.. 

Zutaten 

Zubereitungszeit: ca. 30 min

  • 1 Packung Blätterteig
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 1 Stange Rhabarber
  • 1 Ei
  • 50g Rhabarber Fruchtaufstrich

Zubereitung

Pudding nach Packungsangabe kochen

Blätterteig in Quadrate schneiden

Blätterteig mit Fruchtaufstrich, Pudding und Rhabarber belegen

Blätterteigtaschen formen

Ei verquirlen und den Blätterteig bestreichen

20Minuten bei 180°C backen