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DE-ÖKO-006
FR
Petit Brebis, Schaf-Frischkäse
.
2,79 € / 100g
27,90 € / 1kg
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Info
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| Hersteller | Bergerie Schaf |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | FR |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
pasteurisierte SCHAFMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Bio-Schaffrischkäse
100 % Schafmilch - für Vegetarier geeignet.Dieser Schafffrischkäse ist löffelgeschöpft, nach traditioneller handwerklicher Art hergestellt.
Gute Kalzium- und Eiweiß-Aufnahmequelle
Gekühlt bei 2 / 8 °C lagern
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen
Herstellung in Frankreich , aus der Bretagne .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Frankreich
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Agriculture Biologique (AB)
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
- Unter Schutzatmosphäre verpackt
- Verarbeitungshinweise
- Feiner Frischkäse auf frischen Salatblättern servieren
- Verpackung mit Schutzgas
- 80% Azote / 20% C02
Hersteller
OLGA Deutschland GmbH,
Marke Bergerie
Zutaten
pasteurisierte SCHAFMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, ohne Verpackungsdeklaration Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Lactose , Milch
Käse
Fettstufe: Viertelfettstufe (DE)
, nicht gereift
Käsegruppe: Frischkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
- Rinde
- keine Rinde
- Salzart
- Meersalz
- Tierart
- Schaf
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- milder , fein-säuerlicher Frischkäse, sehr milder
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 858 kJ = 207 kcal | 17.0g | 11.6g | 2.5g | 2.5g | 11.0g | 0.9g |
Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV
- Magnesium (mg)
- 100.0 , entspricht Tagesdosis 27 %
- Calcium (mg)
- 120.0 , entspricht Tagesdosis 15 %
Verpackung
Nettofüllmenge: 100.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 08.05.24 01:08 / BEG Schaffrischkäse / a407af82-7c02-4185-8696-d748e5e3f486 / Version: 1
Herkunft
Bergerie Schaf
FR
Olga Deutschland GmbH
D 81373 München
D 81373 München
Seit mehr als 25 Jahren engagieren wir uns für eine ökologische Produktion, die Umwelt, Tiere und Menschen respektiert. Entdecken Sie mit Bergerie den milden und feinen Geschmack der
biologischen Schaf- und Ziegenmilch, hergestellt in Frankreich. Eine hervorragende Alternative zu Kuhmilch sowie gute Protein- und Kalziumquelle.
Die Schafmilch wird von Bio-Schäfereien nahe der Produktion in einem von UNESCO zum Welterbe erklärten Gebiet (les Causses & les Cévennes) gesammelt. Als familiengeführtes Unternehmen
pflegen wir langjährige, enge Partnerschaften mit den Schäfereien und können so gemeinsam das Tierwohl und somit eine hohe Qualität der Milch sicherstellen. Die Schafe der Rasse
Lacaune weiden das ganze Jahr im Freien, außer bei Kälte. Um die Produktion so umweltfreundlich wie möglich zu halten, ist die Produktionsstätte mit Solaranlagen und Wärmepumpen
ausgestattet.
Kontrollnummer DE-ÖKO-006
(Daten von Ecoinform)
FR