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Creuzburger Schafbert 53%F
Info
Bundesland: Thüringen
Qualität: Bioland
Garantierte RLZ: 7 Tage
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 ABCERT AG
Zutaten: Schafmilch*, Salz, Kulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)
Ursprung: Deutschland
AllergiehinweiseMilch Kuhmilcheiweiß Laktose Milcheiweiß
enthalten nicht enthalten enthalten enthalten
Weitere Eigenschaftenkoscher ungesüßt
ja ja
Warengruppenspezifische AngabenRechtlicher Status Milchart Wärmebehandlung Rohmilch
Lebensmittel Schaf pasteurisiert nein
Homogenisiert Käsegruppe Fett i. Tr. Fettgehaltsstufe
nein Schnittkäse 53 % Vollfettstufe
Art der Reifung Salz Salzart Rinde verzehrbar
rindengereift 1,5 % Meersalz ja
Rinde
Edelschimmel weiß, essbar
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gFett Salz
28 g 1,5 g
Inverkehrbringer: Creuzburger Käsemanufaktur Stiftsgut Wilhelmsglücksbrunn gGmbH, Wilhelmsglücksbrunn, D-99831 Creuzburg
| Hersteller | RHF |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
Monoprodukt
Bio-Schafmilch-Weichkäse mit Weißschimmel, Lammbert
Gekühlt bei 8 °C lagern
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Herstellung in Deutschland , Baden-Württemberg .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Deutschland
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
- Zertifizierung
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
Lebensmittel
- Verarbeitungshinweise
- Weichkäse mit Weißschimmel aus pasteurisierter Bio-Schafvollmilch mit naturbelassenem Fettgehalt.
Hersteller
Reutebachhof Lorenz Maisch,
Marke Reutebachhof
Zutaten
Monoprodukt
SCHAFMILCH*, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen,*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Lactose , Milch
- Kann in Spuren enthalten sein
- Macadamianüsse , Mandeln , Paranüsse , Pecannüsse , Pistazien , Roggen , Walnüsse , Weizen
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
Reifezeit 14 Tag(e) , schimmelgereift
Käsegruppe: Weichkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
- Rinde
- Edelschimmel verzehrbar
- Salzart
- Siedesalz
- Tierart
- Schaf
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- Er begeistert durch seinen feinen mild aromatische
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g / zubereitetes Produkt:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1544 kJ = 369 kcal | 33.0g | 19.4g | 0.2g | 0.2g | 17.7g | 2.0g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 250.0 Gramm (g)